{"id":1580,"date":"2026-07-10T22:37:19","date_gmt":"2026-07-10T21:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vesunai.es\/?post_type=product&p=1580"},"modified":"2026-07-13T18:07:33","modified_gmt":"2026-07-13T17:07:33","slug":"sauvignon-blanc-altitud-2024-copia-4","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/product\/sauvignon-blanc-altitud-2024-copia-4\/","title":{"rendered":"TOR | 2025"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

XAREL\u00b7LO<\/h1>\n

TOR<\/h2>\n

2025<\/h3>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
\n
\n

Col\u00b7lecci\u00f3 Vesunai \u00b7 La Casa<\/h1><\/div><\/div>\n\n

500 ampolles 75 cl<\/h1><\/div><\/div>\n\n\n\n

23,50 \u20ac<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Disponible a partir de setembre 2026<\/h1><\/div><\/div>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n

La teva experi\u00e8ncia<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Per a qui busca l'origen darrere del vi<\/h2>\n

Tor est\u00e0 pensat per a qui gaudeix descobrint vins que no podrien n\u00e9ixer a qualsevol lloc. Per a qui valora la identitat d'una parcel\u00b7la, la profunditat de les vinyes velles i aquesta sensaci\u00f3 de trobar quelcom aut\u00e8ntic darrere de cada copa. <\/span><\/p>\n

Neix als S\u00e8gols, de ceps de xarel\u00b7lo amb m\u00e9s de 50 anys, profundament vinculats a un s\u00f2l de margues marines que aporta car\u00e0cter, textura i una expressi\u00f3 singular. Aqu\u00ed la frescor no es limita a l'acidesa: apareix tamb\u00e9 en la tensi\u00f3, en la sensaci\u00f3 salina i en la precisi\u00f3 amb qu\u00e8 el vi recorre el paladar. <\/span><\/p>\n

Un xarel\u00b7lo per a paladars curiosos, per a qui busca vins blancs amb origen, estructura i una personalitat que es descobreix a poc a poc.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

El Vi<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Tor neix als S\u00e8gols, una parcel\u00b7la de Sant Cugat de Sesgarrigues on ceps vells de xarel\u00b7lo, amb m\u00e9s de 50 anys, enfonsen les arrels en un s\u00f2l de margues marines.<\/span><\/p>\n

L'edat de la vinya aporta equilibri, profunditat i una expressi\u00f3 m\u00e9s completa de la varietat. Les margues marines defineixen la seva tensi\u00f3, la seva textura i una sensaci\u00f3 salina que acompanya tot el recorregut. <\/span><\/p>\n

L'anyada 2025 es va treballar buscant preservar aquesta identitat. La crian\u00e7a sobre lias durant quatre mesos aporta amplitud i cohesi\u00f3, mentre la frescor natural del xarel\u00b7lo sost\u00e9 el vi i en mant\u00e9 la precisi\u00f3. <\/span><\/p>\n

El resultat \u00e9s un blanc d'origen, ser\u00e8 i estructurat. Un vi on la fruita, la textura i la salinitat conviuen sense imposar-se, deixant una sensaci\u00f3 llarga, neta i profundament lligada als S\u00e8gols. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

NOTA DE TAST<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Vista<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Groc p\u00e0l\u00b7lid amb reflexos daurats i verdosos, net i brillant, amb una lleugera densitat que anticipa la seva textura en boca.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Nas<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Expressi\u00f3 profunda i precisa, amb fruita blanca, poma fresca, pera, pell de c\u00edtric i delicades notes d'herbes mediterr\u00e0nies.<\/span><\/p>\n

A mesura que s'obre apareixen records de flors seques, fonoll, ametlla tendra i un fons mineral que evoca pedra humida i terra calc\u00e0ria.<\/span><\/p>\n

El treball amb les lias aporta complexitat i una sensaci\u00f3 cremosa, sense ocultar el car\u00e0cter genu\u00ed de la fruita ni la identitat salina de les margues marines.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Boca<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Entrada fresca i precisa, amb una acidesa ben integrada que sost\u00e9 tot el recorregut.<\/span><\/p>\n

La textura \u00e9s \u00e0mplia, envolupant i serena, marcada pel treball amb les lias i per la profunditat natural dels ceps vells dels S\u00e8gols.<\/span><\/p>\n

El vi combina volum i tensi\u00f3, amb una sensaci\u00f3 salina que apareix des del centre de boca i es prolonga fins al final.<\/span><\/p>\n

Persistent, equilibrat i lleugerament amarg, deixa una impressi\u00f3 neta, profunda i genu\u00efna, profundament vinculada a les margues marines de la parcel\u00b7la.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n

MIRADA<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Persona<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Una mirada que ent\u00e9n el vi com una forma de preservar all\u00f2 que el temps ha fet irrepetible.<\/span><\/p>\n

No es busca transformar el car\u00e0cter del xarel\u00b7lo, sin\u00f3 escoltar una parcel\u00b7la de ceps vells i permetre que parli amb claredat. Els S\u00e8gols aporta profunditat, equilibri i una expressi\u00f3 genu\u00efna de les margues marines, constru\u00efda durant m\u00e9s de 50 anys de relaci\u00f3 entre el cep i el lloc. <\/span><\/p>\n

El vi neix des del respecte, la precisi\u00f3 i la contenci\u00f3. Sense excessos, sense artificis i sense necessitat d'amplificar all\u00f2 que ja t\u00e9 identitat pr\u00f2pia. <\/span><\/p>\n

Un vi que roman per la seva autenticitat, per la seva textura i per la forma serena en qu\u00e8 expressa el paisatge del qual procedeix.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

TERROIR<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Lloc<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Els S\u00e8gols \u00e9s una parcel\u00b7la singular de Sant Cugat de Sesgarrigues, marcada per la pres\u00e8ncia de ceps vells de xarel\u00b7lo amb m\u00e9s de 50 anys i per un s\u00f2l de margues marines que defineix profundament el car\u00e0cter del vi.<\/span><\/p>\n

El pas del temps ha perm\u00e8s que les arrels explorin el terreny amb profunditat, regulant de manera natural el vigor de la planta i afavorint una maduraci\u00f3 equilibrada. El resultat \u00e9s una expressi\u00f3 m\u00e9s concentrada, precisa i completa de la varietat. <\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed el xarel\u00b7lo troba tensi\u00f3, textura i una profunditat discreta. El s\u00f2l deixa una petjada salina i genu\u00efna, mentre l'edat de la vinya aporta equilibri, complexitat i una sensaci\u00f3 d'autenticitat dif\u00edcil de reproduir. <\/span><\/p>\n

Un lloc on el temps, la vinya i les margues marines formen una \u00fanica identitat.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Clima<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Mediterrani, llumin\u00f3s i ventilat, amb una maduraci\u00f3 progressiva que permet conservar frescor, definici\u00f3 i equilibri.<\/span><\/p>\n

La influ\u00e8ncia del clima afavoreix una expressi\u00f3 neta del fruit, mentre les nits m\u00e9s fresques i la ventilaci\u00f3 natural ajuden a mantenir la tensi\u00f3 i a evitar una maduraci\u00f3 excessiva.<\/span><\/p>\n

En els ceps vells dels S\u00e8gols, el clima s'interpreta amb m\u00e9s serenitat: la planta regula la seva producci\u00f3, madura de manera pausada i concentra el car\u00e0cter del lloc sense perdre precisi\u00f3.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

S\u00f2l<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Margues marines de naturalesa calc\u00e0ria, formades a partir d'antics sediments que aporten al terreny una identitat geol\u00f2gica singular.<\/span><\/p>\n

\u00c9s un s\u00f2l que regula el vigor de la planta i afavoreix una maduraci\u00f3 lenta i equilibrada. En els ceps vells de m\u00e9s de 50 anys, les arrels aprofundeixen en aquestes capes i troben una relaci\u00f3 m\u00e9s estable amb l'aigua i els nutrients. <\/span><\/p>\n

La seva influ\u00e8ncia s'expressa en el vi a trav\u00e9s de la tensi\u00f3, la textura, la profunditat i una persist\u00e8ncia salina que defineix el car\u00e0cter genu\u00ed dels S\u00e8gols.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Topografia<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Parcel\u00b7la d'equilibri natural, amb una disposici\u00f3 que afavoreix la ventilaci\u00f3, l'exposici\u00f3 regular i una maduraci\u00f3 pausada del xarel\u00b7lo.<\/span><\/p>\n

L'edat de la vinya i la seva adaptaci\u00f3 al terreny permeten una relaci\u00f3 serena entre la planta i el paisatge. Els ceps vells creixen amb menys vigor, produeixen de forma continguda i concentren l'expressi\u00f3 de la parcel\u00b7la. <\/span><\/p>\n

La topografia no busca espectacularitat. El seu valor est\u00e0 en la regularitat, en l'equilibri i en la capacitat de sostenir una identitat precisa al llarg del temps. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Varietat<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Xarel\u00b7lo procedent de ceps vells de m\u00e9s de 50 anys, interpretat des de la profunditat, la textura i la identitat del lloc.<\/span><\/p>\n

Als S\u00e8gols, la varietat s'allunya d'una expressi\u00f3 \u00fanicament fresca o fruitera. Guanya estructura, dimensi\u00f3 i una sensaci\u00f3 salina marcada per les margues marines. <\/span><\/p>\n

Un xarel\u00b7lo m\u00e9s complet, ser\u00e8 i persistent, on l'edat de la vinya aporta equilibri i el s\u00f2l en defineix el car\u00e0cter.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Entorn natural<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Llum mediterr\u00e0nia, vegetaci\u00f3 seca, aire en moviment i un paisatge ordenat pel temps.<\/span><\/p>\n

Els S\u00e8gols conserva la mem\u00f2ria d'una vinya antiga, profundament unida a la terra i a les margues marines que la sostenen. Els ceps vells formen part del paisatge amb naturalitat, adaptats al seu ritme i a les seves condicions. <\/span><\/p>\n

L'entorn deixa en el vi una sensaci\u00f3 d'autenticitat, calma i profunditat. Una expressi\u00f3 mediterr\u00e0nia continguda, precisa i genu\u00efna. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

OFICI<\/h1><\/div><\/div>\n\n

M\u00e8tode<\/h1><\/div><\/div>\n\n

L'elaboraci\u00f3 parteix del respecte per una mat\u00e8ria primera excepcional: xarel\u00b7lo de ceps vells de m\u00e9s de 50 anys procedent de la parcel\u00b7la els S\u00e8gols.<\/span><\/p>\n

El treball al celler busca preservar la identitat de la vinya, mantenir la tensi\u00f3 natural del vi i desenvolupar la textura sense cobrir el car\u00e0cter de les margues marines.<\/span><\/p>\n

La crian\u00e7a sobre lias durant quatre mesos aporta volum, cohesi\u00f3 i una sensaci\u00f3 m\u00e9s envolupant en boca. El treball es realitza de forma mesurada, buscant ampliar el vi sense restar-li frescor, precisi\u00f3 ni expressi\u00f3 d'origen. <\/span><\/p>\n

El resultat no pret\u00e9n transformar el xarel\u00b7lo, sin\u00f3 afinar-lo. Un vi amb estructura, textura i profunditat, on la frescor, la salinitat i el car\u00e0cter dels ceps vells romanen sempre en primer pla. <\/span><\/p>\n

Un xarel\u00b7lo per a qui ent\u00e9n que la singularitat d'un vi neix del lloc, del temps i de la forma en qu\u00e8 tots dos s'expressen a la copa.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n
\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un Sauvignon Blanc d’altura que parla en veu baixa. Nas n\u00edtid, fruita definida, acidesa precisa i un final llarg, mineral i net. Subtilitat i nervi en equilibri. <\/p>\n

Descarregar Fitxa T\u00e8cnica<\/a><\/p>\n

Nota de tast<\/h2>\n

Nas net i contingut, amb c\u00edtric fresc, flor blanca i herba acabada de tallar. Apareix un mat\u00eds sal\u00ed que no crida, sost\u00e9. <\/p>\n

En boca entra recte, amb nervi, textura fina i un pas sec, definit. La crian\u00e7a acompanya sense marcar, aporta calma i longitud. Final llarg, mineral, amb una frescor que perdura. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1591,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":["post-1580","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vins","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1580"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1580"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}