{"id":3857,"date":"2026-10-26T21:15:40","date_gmt":"2026-10-26T20:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/vesunai.es\/?post_type=product&p=3857"},"modified":"2026-10-27T09:17:46","modified_gmt":"2026-10-27T08:17:46","slug":"cor-garnatxa-negra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/producte\/cor-garnatxa-negra\/","title":{"rendered":"COR \u00b7 Garnatxa Negra \u00b7 2021"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

GARNATXA NEGRA<\/h1>\n

COR<\/h2>\n

2021<\/h3>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
\n
\n\n\n

Col\u00b7lecci\u00f3 Vesunai \u00b7 Camins<\/h1><\/div><\/div>\n\n

300 ampolles 50 cL<\/h1><\/div><\/div>\n\n\n\n

Disponible exclusivament per a membres del Club Vesunai. <\/h1><\/div><\/div>\n\n

Forma part de l\u2019Origen<\/h1><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n

La teva Experi\u00e8ncia<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Per a qui descobreix una altra manera d'entendre el vi dol\u00e7<\/h2>\n

Hi ha vins dol\u00e7os que busquen posar el punt final. COR prefereix deixar la conversa oberta.<\/span><\/p>\n

Una Garnatxa Negra del Montsant on la dol\u00e7or acompanya sense imposar-se. La seva crian\u00e7a aporta profunditat i una expressi\u00f3 madura, sense renunciar a la delicadesa.<\/span><\/p>\n

Un vi que convida a una segona copa.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

El Vi<\/h1><\/div><\/div>\n\n

COR neix de parcel\u00b7les de Garnatxa Negra del Montsant, amb una interpretaci\u00f3 diferent del vi dol\u00e7: menys protagonisme del sucre, m\u00e9s equilibri.<\/span><\/p>\n

Despr\u00e9s de 24 mesos en bota i una posterior evoluci\u00f3 en ampolla, desenvolupa profunditat i complexitat.<\/span><\/p>\n

El seu color vermell\u00f3s amb reflexos teula anticipa una expressi\u00f3 madura, on el temps i la fruita troben la seva harmonia.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

NOTA DE TAST<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Vista<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Color vermell\u00f3s evolucionat, amb delicats reflexos teula que revelen el pas del temps i anticipen el seu car\u00e0cter madur.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Nas<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Aromes de fruita vermella confitada, pruna i pell de taronja, acompanyats de records de figa seca i esp\u00e8cies suaus.<\/span><\/p>\n

La crian\u00e7a aporta profunditat i matisos que evolucionen amb l'aireig.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Boca<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Entrada amable i envoltant, amb una dol\u00e7or continguda que acompanya sense dominar.<\/span><\/p>\n

La crian\u00e7a aporta complexitat i una textura sedosa. El seu equilibri evita la sensaci\u00f3 de pesadesa i prolonga el gaudi.<\/span><\/p>\n

Final persistent, delicadament dol\u00e7, que convida a una altra copa.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n

MIRADA<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Persona<\/h1><\/div><\/div>\n\n

COR neix d'una pregunta: pot un vi dol\u00e7 expressar subtilesa?<\/span><\/p>\n

La resposta \u00e9s a l'equilibri. La Garnatxa aporta car\u00e0cter mediterrani; el temps, profunditat.<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed la dol\u00e7or no \u00e9s la protagonista, sin\u00f3 una part de la seva personalitat.<\/span><\/p>\n

Perqu\u00e8 la intensitat no necessita imposar-se per deixar record.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

TERROIR<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Lloc<\/h1><\/div><\/div>\n\n

COR prov\u00e9 del Montsant, territori mediterrani de contrastos on la Garnatxa Negra troba una de les seves expressions m\u00e9s reconeixibles.<\/span><\/p>\n

Un paisatge de muntanyes, vinyes i diversitat geol\u00f2gica que aporta identitat a una varietat profundament arrelada a la regi\u00f3.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Clima<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Mediterrani amb influ\u00e8ncia continental, d'estius secs i c\u00e0lids, hiverns freds i marcats contrastos t\u00e8rmics.<\/span><\/p>\n

Aquestes condicions afavoreixen una maduraci\u00f3 progressiva de la Garnatxa Negra, essencial per desenvolupar la seva expressi\u00f3 i car\u00e0cter.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

S\u00f2l<\/h1><\/div><\/div>\n\n

El Montsant presenta una extraordin\u00e0ria diversitat geol\u00f2gica, amb terrenys calcaris, argilosos, gran\u00edtics i de pissarra.<\/span><\/p>\n

Aquesta riquesa de s\u00f2ls contribueix a les diferents expressions de la Garnatxa i forma part de la singularitat del territori.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Topografia<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Vessants, terrasses i diferents orientacions dibuixen un paisatge de forts contrastos.<\/span><\/p>\n

L'altitud i l'exposici\u00f3 solar generen diferents ritmes de maduraci\u00f3, oferint a la Garnatxa Negra m\u00faltiples possibilitats d'expressi\u00f3.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Varietat<\/h1><\/div><\/div>\n\n

La Garnatxa Negra \u00e9s una varietat hist\u00f2rica del Montsant, reconeguda pel seu car\u00e0cter mediterrani i riquesa arom\u00e0tica.<\/span><\/p>\n

A COR, la seva maduresa i capacitat d'evoluci\u00f3 permeten explorar una expressi\u00f3 dol\u00e7a, profunda i equilibrada, allunyada de la intensitat excessiva.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Entorn natural<\/h1><\/div><\/div>\n\n

COR neix d'una Garnatxa Negra de 2021, elaborada amb la intenci\u00f3 d'explorar el vi dol\u00e7 des de la contenci\u00f3 i l'equilibri.<\/span><\/p>\n

Roman 24 mesos en bota, desenvolupant complexitat i profunditat, abans de continuar la seva evoluci\u00f3 en ampolla.<\/span><\/p>\n

El temps integra la fruita, la crian\u00e7a i la dol\u00e7or, donant lloc a una expressi\u00f3 madura i delicada.<\/span><\/p>\n

Una Garnatxa on la subtilesa preval sobre la intensitat.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

OFICI<\/h1><\/div><\/div>\n\n

M\u00e8tode<\/h1><\/div><\/div>\n\n

L'elaboraci\u00f3 parteix del respecte per una mat\u00e8ria primera excepcional: xarel\u00b7lo de ceps vells de m\u00e9s de 50 anys procedent de la parcel\u00b7la els S\u00e8gols.<\/span><\/p>\n

El treball al celler busca preservar la identitat de la vinya, mantenir la tensi\u00f3 natural del vi i desenvolupar la textura sense cobrir el car\u00e0cter de les margues marines.<\/span><\/p>\n

La crian\u00e7a sobre lias durant quatre mesos aporta volum, cohesi\u00f3 i una sensaci\u00f3 m\u00e9s envolupant en boca. El treball es realitza de forma mesurada, buscant ampliar el vi sense restar-li frescor, precisi\u00f3 ni expressi\u00f3 d'origen.<\/span><\/p>\n

El resultat no pret\u00e9n transformar el xarel\u00b7lo, sin\u00f3 afinar-lo. Un vi amb estructura, textura i profunditat, on la frescor, la salinitat i el car\u00e0cter dels ceps vells romanen sempre en primer pla.<\/span><\/p>\n

Un xarel\u00b7lo per a qui ent\u00e9n que la singularitat d'un vi neix del lloc, del temps i de la forma en qu\u00e8 tots dos s'expressen a la copa.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n
\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

TOR de Vesunai \u00e9s un vi blanc de Xarel\u00b7lo de la microparcel\u00b7la Els Curteis. Fresc, subtil i amb una acidesa viva, expressa el car\u00e0cter mediterrani en una edici\u00f3 de 500 ampolles numerades.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3861,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[],"class_list":["post-3857","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-camins","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3857"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3857"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}