{"id":718,"date":"2026-02-22T13:54:07","date_gmt":"2026-02-22T12:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/vesunai.es\/product\/sauvignon-blanc-altitud-2024\/"},"modified":"2026-07-13T14:48:05","modified_gmt":"2026-07-13T13:48:05","slug":"sauvignon-blanc-altitud-2024","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/product\/sauvignon-blanc-altitud-2024\/","title":{"rendered":"MACH | 2024"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

SAUVIGNON BLANC<\/h1>\n

MACH<\/h2>\n

2024<\/h3>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
\n
\n

Col\u00b7lecci\u00f3 Vesunai \u00b7 La Casa<\/h1><\/div><\/div>\n\n

500 ampolles 75 cl<\/h1><\/div><\/div>\n\n\n\n

23,50 \u20ac<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Disponible a partir de novembre 2026<\/h1><\/div><\/div>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n

La teva experi\u00e8ncia<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Per a qui encara vol descobrir<\/h2>\n

Mach est\u00e0 pensat per a qui busca en un vi blanc alguna cosa m\u00e9s que frescor. Per a qui gaudeix explorant nous estils, descobrint matisos i trobant profunditat all\u00e0 on altres nom\u00e9s esperen lleugeresa. <\/p>\n

La seva personalitat neix de l'equilibri entre tensi\u00f3 i volum, entre una frescor precisa i una textura cremosa que amplia l'experi\u00e8ncia en boca. La complexitat no s'imposa: apareix a poc a poc, canvia a la copa i converteix cada glop en una nova lectura del vi. <\/p>\n

Un Sauvignon Blanc per a paladars curiosos, per a qui valora l'eleg\u00e0ncia, la textura i aquesta sensaci\u00f3 d'estar descobrint una forma diferent d'entendre un vi blanc.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

El Vi<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Vi nascut a Sant Cugat Sesgarrigues, a l'Alt Pened\u00e8s, on el paisatge mediterrani, la calc\u00e0ria i la influ\u00e8ncia dels vents defineixen una maduraci\u00f3 lenta, precisa i serena. Aqu\u00ed la varietat troba una expressi\u00f3 m\u00e9s continguda, m\u00e9s mineral, allunyada del gest evident i propera a la textura. <\/p>\n

L'anyada es va treballar buscant equilibri entre frescor, volum i profunditat. L'elaboraci\u00f3 respecta el car\u00e0cter del lloc, afinant el vi sense cobrir-lo: una crian\u00e7a mesurada, el treball amb les lies i una mirada pacient permeten ordenar la seva energia, aportar amplitud en boca i sostenir un final llarg, net i vibrant. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

NOTA DE TAST<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Vista<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Groc p\u00e0l\u00b7lid amb reflexos daurats, net i brillant, amb lleugera densitat en copa.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Nas<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Apareixen capes: fruita blanca madura, pell de c\u00edtric i notes herb\u00e0cies fines. La maceraci\u00f3 aporta un mat\u00eds lleugerament especiat i una sensaci\u00f3 de major profunditat. El pas per fusta es percep subtil, amb records de pa torrat i fruits secs molt integrats. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Boca<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Entrada precisa, amb una acidesa que sost\u00e9 tot el recorregut. Hi ha volum, per\u00f2 contingut, treballat des de les lias. La textura envolta sense perdre tensi\u00f3. Final llarg, net, amb una persist\u00e8ncia salina i lleugerament amarga que convida a seguir. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n

MIRADA<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Persona<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Una mirada que ent\u00e9n el vi com un exercici de mesura.<\/p>\n

No es busca amplificar la varietat, sin\u00f3 escoltar el lloc i treballar des de la contenci\u00f3. Aqu\u00ed el vi neix des de la precisi\u00f3, la textura i la calma mediterr\u00e0nia, lluny del gest evident i m\u00e9s a prop de l'essencial. <\/p>\n

Un vi que no necessita imposar-se per deixar empremta. Roman pel seu equilibri, per la seva profunditat discreta i per aquesta forma serena de dir les coses. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

TERROIR<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Lloc<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Una parcel\u00b7la mediterr\u00e0nia a Sant Cugat Sesgarrigues, entre llum, calc\u00e0ria i calma. Un paisatge on el Sauvignon Blanc troba una expressi\u00f3 m\u00e9s serena, menys evident i m\u00e9s profunda. <\/p>\n

La ventilaci\u00f3 natural, el s\u00f2l calcari i una maduraci\u00f3 pausada ajuden a conservar frescor sense portar el vi cap a l'exuber\u00e0ncia. Aqu\u00ed la varietat s'afina: guanya precisi\u00f3, textura i una sensaci\u00f3 d'equilibri que sost\u00e9 tot el recorregut. <\/p>\n

Un origen discret, per\u00f2 decisiu. D'aquells llocs que no necessiten imposar-se per deixar car\u00e0cter. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Clima<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Mediterrani, llumin\u00f3s i ventilat, amb una maduraci\u00f3 pausada que ajuda a conservar frescor i definici\u00f3. El clima aporta neteja al fruit, evita l'exc\u00e9s i permet una expressi\u00f3 m\u00e9s serena del Sauvignon Blanc. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

S\u00f2l<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Predomini calcari, amb bona capacitat de drenatge i una fertilitat continguda. Un s\u00f2l que limita el vigor, ordena la maduraci\u00f3 i afavoreix una sensaci\u00f3 de tensi\u00f3, textura i profunditat. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Topografia<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Parcel\u00b7la d'equilibri natural, marcada per l'exposici\u00f3, la ventilaci\u00f3 i la relaci\u00f3 directa amb el paisatge. La disposici\u00f3 de la vinya permet una maduraci\u00f3 regular, sense emp\u00e8nyer la varietat cap a l'exuber\u00e0ncia. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Varietat<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Sauvignon Blanc interpretat des d'un registre menys exuberant i m\u00e9s estructural, on la frescor no \u00e9s nom\u00e9s aroma, sin\u00f3 forma.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Entorn natural<\/h1><\/div><\/div>\n\n

Llum mediterr\u00e0nia, pedra calc\u00e0ria, vegetaci\u00f3 seca i aire en moviment. Un entorn sobri i prec\u00eds, que deixa en el vi una sensaci\u00f3 de frescor, calma i austeritat elegant. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n

OFICI<\/h1><\/div><\/div>\n\n

M\u00e8tode<\/h1><\/div><\/div>\n\n

L'elaboraci\u00f3 parteix d'una idea d'assemblatge entre dues lectures de la varietat.
Una part treballa amb maceraci\u00f3 amb pells, aportant relleu, mat\u00e8ria i una lleugera dimensi\u00f3 fen\u00f2lica. Una altra part es cria amb lies, buscant volum, cohesi\u00f3 i una textura m\u00e9s envolupant. <\/p>\n

La crian\u00e7a durant 10 mesos en bota de roure franc\u00e8s no pret\u00e9n marcar el vi, sin\u00f3 ordenar la seva energia, sostenir l'estructura i acompanyar l'allargament de boca.<\/p>\n

El resultat no busca el Sauvignon Blanc m\u00e9s arom\u00e0tic, sin\u00f3 un de m\u00e9s complet: fresc, s\u00ed, per\u00f2 tamb\u00e9 t\u00e0ctil, seri\u00f3s i persistent.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n
\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un Sauvignon Blanc d’altura que parla en veu baixa. Nas n\u00edtid, fruita definida, acidesa precisa i un final llarg, mineral i net. Subtilitat i nervi en equilibri. <\/p>\n

Descarregar Fitxa T\u00e8cnica<\/a><\/p>\n

Nota de tast<\/h2>\n

Nas net i contingut, amb c\u00edtric fresc, flor blanca i herba acabada de tallar. Apareix un mat\u00eds sal\u00ed que no crida, sost\u00e9. <\/p>\n

En boca entra recte, amb nervi, textura fina i un pas sec, definit. La crian\u00e7a acompanya sense marcar, aporta calma i longitud. Final llarg, mineral, amb una frescor que perdura. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1603,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":["post-718","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vins","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=718"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=718"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vesunai.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}