SYRAH
𐤀 SOMNI
2024
Colección Vesunai · Caminos
500 botellas 75 cL
55,00 €
Disponible exclusivamente para miembros del Club Vesunai
Tu Experiencia
El arte de descubrir
Somni abre una forma diferente de disfrutar un vino tinto. Conserva la profundidad y la textura que esperas, pero las expresa con una frescura que aligera el recorrido y mantiene el vino vivo en cada sorbo.
En la copa descubrirás cómo la fruta, la especia y la estructura pueden convivir sin peso ni exceso. Una experiencia que invita a detenerse, reconocer nuevos matices y cuestionar la idea de que un gran tinto necesita imponerse.
Un vino envolvente y preciso, capaz de dejar una impresión profunda desde el equilibrio.
El Vino
Su origen aporta una maduración pausada, frescura natural y una expresión definida de la fruta. La elaboración busca preservar esa energía y transformarla en un vino profundo, táctil y equilibrado.
Una extracción medida mantiene la finura del tanino, mientras los 12 meses de crianza en roble francés aportan estructura, cohesión y capacidad de evolución sin cubrir su identidad.
El resultado es un tinto de fruta negra, especias y textura envolvente, donde la intensidad convive con una frescura que alarga todo el recorrido.
Profundo sin resultar pesado. Firme sin perder movimiento.
NOTA DE CATA
Vista
Rojo profundo con reflejos violáceos, limpio y brillante.
Su intensidad anticipa profundidad, mientras su viveza cromática conserva el carácter fresco de la añada.
Nariz
Fruta negra fresca, mora y ciruela, acompañadas por notas florales, especias finas y hierbas de monte.
Con la apertura aparecen recuerdos de pimienta, cacao, cedro y un fondo balsámico que aporta frescura.
El roble francés se muestra integrado, ampliando la complejidad sin ocultar la fruta.
Boca
Entrada firme y fresca, con una textura envolvente y un tanino fino que avanza de forma progresiva.
La fruta negra y la especia ocupan el centro, sostenidas por una acidez que aporta movimiento y evita cualquier sensación de pesadez.
La crianza añade profundidad y cohesión, manteniendo intacta la energía del vino.
Final largo, limpio y especiado, con una elegante sensación balsámica y ligeramente amarga que invita a regresar a la copa.
MIRADA
Persona
Una mirada que busca profundidad sin convertirla en peso.
Somni nace del deseo de interpretar nuestra parcela más vertical desde la medida, preservando su frescura y ordenando su energía sin borrar el carácter de la fruta.
No se persigue una expresión exuberante ni una extracción dominante. El trabajo se orienta hacia la precisión, la textura y una evolución serena.
Un vino con fuerza interior, capaz de permanecer sin necesidad de levantar la voz.
TERROIR
Lugar
Nuestra parcela más vertical, donde encuentra una lectura propia dentro de nuestro proyecto.
Su origen favorece una maduración pausada y conserva frescura, definición aromática y tensión natural.
Clima
Su origen aporta un ciclo de maduración más lento, marcado por temperaturas contenidas y un contraste térmico que ayuda a preservar la frescura del fruto.
Estas condiciones permiten alcanzar madurez sin perder acidez, definición ni viveza.
En el vino se expresan como tensión, fruta nítida y una profundidad alejada de la sobremaduración.
Suelo
El viñedo nace en un entorno interior de fertilidad contenida y buen drenaje, donde la planta regula de forma natural su crecimiento.
Esta relación con el terreno favorece una fruta definida, una estructura firme y una maduración equilibrada.
Su influencia aparece en la sobriedad del vino y en una sensación de profundidad sin pesadez.
Topografía
Parcela en ladera vertical que acompaña una maduración gradual y ayuda a conservar el pulso natural de la uva.
La exposición y la ventilación permiten que el fruto evolucione con regularidad y mantenga su definición hasta la vendimia.
Una procedencia que aporta frescura, equilibrio y una energía contenida.
Variedad
Sérine interpretado desde un registro fresco, preciso y estructurado.
La variedad muestra fruta negra, especias y profundidad, pero se aleja de las expresiones cálidas, densas o excesivamente maduras.
Una lectura en la que la tensión y la textura tienen tanto protagonismo como la intensidad.
Entorno natural
Aire fresco, vegetación de interior y un paisaje marcado por el ritmo pausado del silencio.
El entorno favorece una expresión nítida de la fruta y una maduración que conserva energía y definición.
Su carácter llega al vino como frescura, sobriedad y una sensación serena de profundidad.
OFICIO
Método
La elaboración parte de una extracción contenida, orientada a preservar la frescura y obtener textura sin endurecer el vino.
El trabajo busca ordenar la fruta, integrar la estructura y permitir que la especia aparezca con naturalidad.
La crianza durante 12 meses en barricas de roble francés afina el tanino, aporta cohesión y acompaña la evolución del vino sin dominar su expresión.
El resultado es un tinto profundo y envolvente, sostenido por la frescura y definido más por la precisión que por la potencia.