XAREL·LO
TOR
2025
Colección Vesunai · La Casa
500 botellas 75 cL
23,50 €
Disponible a partir de septiembre 2026
Tu Experiencia
Para quienes buscan el origen detrás del vino
Tor está pensado para quienes disfrutan descubriendo vinos que no podrían nacer en cualquier lugar. Para quienes valoran la identidad de una parcela, la profundidad de las viñas viejas y esa sensación de encontrar algo auténtico detrás de cada copa.
Nace en Els Sègols, de cepas de Xarel·lo con más de 50 años, profundamente vinculadas a un suelo de margas marinas que aporta carácter, textura y una expresión singular. Aquí la frescura no se limita a la acidez: aparece también en la tensión, en la sensación salina y en la precisión con la que el vino recorre el paladar.
Un Xarel·lo para paladares curiosos, para quienes buscan vinos blancos con origen, estructura y una personalidad que se descubre poco a poco.
El Vino
Tor nace en Els Sègols, una parcela de Sant Cugat de Sesgarrigues donde cepas viejas de Xarel·lo, con más de 50 años, hunden sus raíces en un suelo de margas marinas.
La edad del viñedo aporta equilibrio, profundidad y una expresión más completa de la variedad. Las margas marinas definen su tensión, su textura y una sensación salina que acompaña todo el recorrido.
La añada 2025 se trabajó buscando preservar esta identidad. La crianza sobre lías durante cuatro meses aporta amplitud y cohesión, mientras la frescura natural del Xarel·lo sostiene el vino y mantiene su precisión.
El resultado es un blanco de origen, sereno y estructurado. Un vino donde la fruta, la textura y la salinidad conviven sin imponerse, dejando una sensación larga, limpia y profundamente ligada a Els Sègols.
NOTA DE CATA
Vista
Amarillo pálido con reflejos dorados y verdosos, limpio y brillante, con una ligera densidad que anticipa su textura en boca.
Nariz
Expresión profunda y precisa, con fruta blanca, manzana fresca, pera, piel de cítrico y delicadas notas de hierbas mediterráneas.
A medida que se abre aparecen recuerdos de flores secas, hinojo, almendra tierna y un fondo mineral que evoca piedra húmeda y tierra calcárea.
El trabajo con las lías aporta complejidad y una sensación cremosa, sin ocultar el carácter genuino de la fruta ni la identidad salina de las margas marinas.
Boca
Entrada fresca y precisa, con una acidez bien integrada que sostiene todo el recorrido.
La textura es amplia, envolvente y serena, marcada por el trabajo con las lías y por la profundidad natural de las cepas viejas de Els Sègols.
El vino combina volumen y tensión, con una sensación salina que aparece desde el centro de boca y se prolonga hasta el final.
Persistente, equilibrado y ligeramente amargo, deja una impresión limpia, profunda y genuina, profundamente vinculada a las margas marinas de la parcela.
MIRADA
Persona
Una mirada que entiende el vino como una forma de preservar aquello que el tiempo ha hecho irrepetible.
No se busca transformar el carácter del Xarel·lo, sino escuchar una parcela de cepas viejas y permitir que hable con claridad. Els Sègols aporta profundidad, equilibrio y una expresión genuina de las margas marinas, construida durante más de 50 años de relación entre la vid y el lugar.
El vino nace desde el respeto, la precisión y la contención. Sin excesos, sin artificios y sin necesidad de amplificar aquello que ya tiene identidad propia.
Un vino que permanece por su autenticidad, por su textura y por la forma serena en la que expresa el paisaje del que procede.
TERROIR
Lugar
Els Sègols es una parcela singular de Sant Cugat de Sesgarrigues, marcada por la presencia de cepas viejas de Xarel·lo con más de 50 años y por un suelo de margas marinas que define profundamente el carácter del vino.
El paso del tiempo ha permitido que las raíces exploren el terreno con profundidad, regulando de manera natural el vigor de la planta y favoreciendo una maduración equilibrada. El resultado es una expresión más concentrada, precisa y completa de la variedad.
Aquí el Xarel·lo encuentra tensión, textura y una profundidad discreta. El suelo deja una huella salina y genuina, mientras la edad del viñedo aporta equilibrio, complejidad y una sensación de autenticidad difícil de reproducir.
Un lugar donde el tiempo, la viña y las margas marinas forman una única identidad.
Clima
Mediterráneo, luminoso y ventilado, con una maduración progresiva que permite conservar frescura, definición y equilibrio.
La influencia del clima favorece una expresión limpia del fruto, mientras las noches más frescas y la ventilación natural ayudan a mantener la tensión y a evitar una maduración excesiva.
En las cepas viejas de Els Sègols, el clima se interpreta con mayor serenidad: la planta regula su producción, madura de manera pausada y concentra el carácter del lugar sin perder precisión.
Suelo
Margas marinas de naturaleza calcárea, formadas a partir de antiguos sedimentos que aportan al terreno una identidad geológica singular.
Es un suelo que regula el vigor de la planta y favorece una maduración lenta y equilibrada. En las cepas viejas de más de 50 años, las raíces profundizan en estas capas y encuentran una relación más estable con el agua y los nutrientes.
Su influencia se expresa en el vino a través de la tensión, la textura, la profundidad y una persistencia salina que define el carácter genuino de Els Sègols.
Topografía
Parcela de equilibrio natural, con una disposición que favorece la ventilación, la exposición regular y una maduración pausada del Xarel·lo.
La edad del viñedo y su adaptación al terreno permiten una relación serena entre la planta y el paisaje. Las cepas viejas crecen con menor vigor, producen de forma contenida y concentran la expresión de la parcela.
La topografía no busca espectacularidad. Su valor está en la regularidad, en el equilibrio y en la capacidad de sostener una identidad precisa a lo largo del tiempo.
Variedad
Xarel·lo procedente de cepas viejas de más de 50 años, interpretado desde la profundidad, la textura y la identidad del lugar.
En Els Sègols, la variedad se aleja de una expresión únicamente fresca o frutal. Gana estructura, dimensión y una sensación salina marcada por las margas marinas.
Un Xarel·lo más completo, sereno y persistente, donde la edad del viñedo aporta equilibrio y el suelo define su carácter.
Entorno natural
Luz mediterránea, vegetación seca, aire en movimiento y un paisaje ordenado por el tiempo.
Els Sègols conserva la memoria de un viñedo antiguo, profundamente unido a la tierra y a las margas marinas que lo sostienen. Las cepas viejas forman parte del paisaje con naturalidad, adaptadas a su ritmo y a sus condiciones.
El entorno deja en el vino una sensación de autenticidad, calma y profundidad. Una expresión mediterránea contenida, precisa y genuina.
OFICIO
Método
La elaboración parte del respeto por una materia prima excepcional: Xarel·lo de cepas viejas de más de 50 años procedente de la parcela Els Sègols.
El trabajo en bodega busca preservar la identidad del viñedo, mantener la tensión natural del vino y desarrollar la textura sin cubrir el carácter de las margas marinas.
La crianza sobre lías durante cuatro meses aporta volumen, cohesión y una sensación más envolvente en boca. El trabajo se realiza de forma medida, buscando ampliar el vino sin restarle frescura, precisión ni expresión de origen.
El resultado no pretende transformar el Xarel·lo, sino afinarlo. Un vino con estructura, textura y profundidad, donde la frescura, la salinidad y el carácter de las cepas viejas permanecen siempre en primer plano.
Un Xarel·lo para quienes entienden que la singularidad de un vino nace del lugar, del tiempo y de la forma en la que ambos se expresan en la copa.